Les vêtements de travail des métiers de bouche doivent répondre à des critères d’hygiène et de confort stricts, afin d’assurer la sécurité alimentaire et physique des personnes, clients comme professionnels. Selon votre domaine d’activité (restauration collective, restauration traditionnelle, vente au détail…), il est possible que vous deviez opter pour des vêtements répondant à des normes spécifiques. Tous les vêtements de travail des métiers de la bouche comprennent cependant trois éléments principaux en commun : la veste, le tablier, et le couvre-chef. Come Back vous les présente !
I. Vêtement essentiel en métiers de bouche : La veste
La veste est un élément indissociable d’une tenue professionnelle du secteur alimentaire. Celle-ci doit comporter plusieurs aspects pratiques et techniques, à savoir :
– Des manches mi-longues et amples, favorisant une grande liberté de mouvement ;
– Une fermeture par le devant, qui permet de retirer très rapidement l’habit en question en cas de brûlure ou de départ de feu ;
– Un col montant haut, idéal pour permettre une hygiène irréprochable.
Come Back vous recommande d’opter pour une veste à votre taille, et de l’essayer en magasin avant tout achat pour vous assurer de bénéficier d’un niveau de confort optimal. En effet, dans le cadre de vos fonctions, vous êtes amené à bouger tout au long de la journée. Il est donc indispensable que vous vous sentiez parfaitement à l’aise dans vos vêtements de travail !
II. Travailler avec un tablier de cuisine
Bien que le tablier de cuisine ne fasse pas partie des vêtements de travail des métiers de la bouche obligatoires, celui-ci peut être fortement recommandé dans certains milieux. Ce vêtement de protection est imperméable, ce qui vous évite de vous changer au cours de votre journée en cas d’éclaboussures par exemple. Le tablier de cuisine peut être équipé de poches, qui vous permettent alors de disposer aisément de vos accessoires professionnels.
III. Accessoire de travail supplémentaire : le couvre-chef
Dans le secteur des vêtements de travail pour les métiers de la bouche, le couvre-chef s’avère indispensable. Celui-ci doit permettre d’éviter la chute de cheveux sur vos préparations, produits ou plans de travail, et rend ainsi possible une meilleure maîtrise de l’hygiène. Cet élément peut se décliner en plusieurs modèles, qu’il vous est possible de découvrir dans notre magasin Come Back : vous pouvez opter pour une toque, une coiffe, ou encore pour un béret par exemple, en fonction des exigences de votre profession.
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